อะไรๆ ก็ขายออนไลน์ได้ 'ก๋วยเตี๋ยว-ราวตากผ้า-ชุดลิเก'
ประชาชาติธุรกิจ วันที่ 09 ธันวาคม พ.ศ. 2553 ปีที่ 34 ฉบับที่ 4269��
หน้า 31
ใกล้ปีใหม่ อาจจะมีหลายคนต้องการไอเดียใหม่ ๆ ในการ หารายได้ในยุคเศรษฐกิจฝืด การเปิดท้ายขายของออนไลน์ ก็มักจะเป็นตัวเลือกหนึ่งที่ใคร ๆ ก็พูดถึง เพราะลงทุนน้อย เริ่มต้นง่าย ๆ แค่ 'คลิก' แต่ปัจจัยสำคัญที่หลายคนคิดหนักคือ แล้วจะขายอะไรดี ? วันนี้ 'ประชาชาติธุรกิจ' เก็บตกสารพัดเรื่องราวมานำเสนอ
หากจะพูดถึงกลยุทธ์ค้าขายออนไลน์ ที่ร้อนแรงที่สุดในขณะนี้คงไม่พ้น 'เจ๊กเม้ง' ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเพชรบุรี เจ้าเก่าอายุยาวนาน กว่า 50 ปี ที่เป็นกล่าวขวัญในโซเชียลเน็ตเวิร์กมาระยะหนึ่งแล้วว่า คือร้านที่สุดยอดในการทำตลาดบนโลกออนไลน์ เป็นกรณีศึกษาของหลายสถาบันเกี่ยวกับวิธีการทำตลาดผ่านทวิตเตอร์ เฟซบุ๊ก ที่ประสบความสำเร็จแบบสุด ๆ
จากแต่เดิมลูกค้าคือคนในละแวกเขาวัง เพชรบุรี แต่ปัจจุบันหลั่งไหลมาจากทั่วประเทศ ทำให้เขาวังไม่ใช่แค่ทางผ่าน แต่ 'เจ๊กเม้ง' กลายเป็นจุดแวะพักที่อินเทรนด์ ซึ่งไม่ต่างจาก 'เพลินวาน' ของหัวหิน แต่ละวันมีลูกค้าเพิ่มขึ้น หลายเท่าตัว แถมที่เคยเป็นลูกค้าเก่าแก่ดั้งเดิม ก็กระชากวัยขยายกลุ่มลูกค้าตั้งแต่วัยรุ่นไปจนถึงกลุ่มครอบครัวใหญ่
ที่สำคัญวันนี้ได้ก้าวไปอีกขั้น เมื่อก๋วยเตี๋ยวเนื้ออย่างเจ๊กเม้ง ไม่ได้ใช้แค่ ทวิตเตอร์ จองที่นั่งหรือสั่งอาหารล่วงหน้า ก่อนเดินทางไปถึงร้าน แต่ยังขาย ผ่านออนไลน์ได้จริง ๆ ด้วยการเปิด หน้าร้านบนเว็บตลาดดอตคอม http:// sodaprinting.tarad.com/product_ 723556_th ให้ลูกค้าสามารถสั่งซื้อและใช้บัตรเครดิตชำระเงิน ก่อนจะดีลิเวอรี่ก๋วยเตี๋ยวร้อน ๆ ส่งถึงมือลูกค้าที่กรุงเทพฯ ภายใน 2 ชั่วโมงครึ่ง หลังชำระเงิน ซึ่งมีลูกค้าตอบรับไม่น้อย
แม้การดีลิเวอรี่อาหารถึงบ้านอาจไม่ใช่เรื่องใหม่ของคนไทย เพราะร้านอาหาร สายพันธุ์ต่างประเทศก็บุกเบิกมาระยะหนึ่งแล้ว แต่ 'เจ๊กเม้ง' คือปรากฏการณ์ที่ SMEs ไทย ร้านก๋วยเตี๋ยวเล็ก ๆ กล้าคิดกล้าทำ
สินค้าที่พร้อมให้ดีลิเวอรี่ก็ไม่ใช่แค่เมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อ แต่ยังมีเนื้อลายลวกจิ้ม เต้าหู้นมสด ที่แพ็กใส่กล่องเก็บอุณหภูมิอย่างดี ขนส่งด้วยบริการของวินรถตู้อนุสาวรีย์ชัยฯ-หัวหิน วิธีการรับสินค้าก็มี ให้เลือกว่าจะไปรับที่ท่ารถตู้อนุสาวรีย์ชัยฯ หรือจะให้ส่งตรงถึงหน้าบ้าน ซึ่งต้องจ่าย ค่าบริการเพิ่มเล็กน้อย
นอกจากนี้ 'ภาวุธ พงษ์วิทยภานุ' กรรมการผู้จัดการเว็บไซต์ ตลาดดอตคอม ยังเล่ากรณีศึกษาที่น่าสนใจอีกหลายเรื่อง อาทิ 'ป้าซิ้ม-ณัฐชฎากรณ์' ชาวโคราชที่จบแค่ ป.4 ยึดอาชีพตัดชุดลิเกขาย แต่ชีวิต มาพลิกผันเมื่อปิ๊งไอเดียเปิดร้านออนไลน์ http://nauschadaporn.tarad.com ที่ขายและรับตัดชุดลิเก ชุดนักร้องที่ใช้ ตามงานแสดงต่าง ๆ จากเคยที่ใช้ จักรเย็บผ้าแค่ 1 หลัง ก็ขยายเป็น 10 หลัง บ้านที่เคยต้องเช่าก็มีเงินพอจะซื้อเป็นของตัวเองได้ ลูกค้าหลั่งไหลมาจากทั่วประเทศ และขยายวงไปถึงคนไทยในต่างแดน เหตุเพราะตั้งราคาไม่แพง แถมรับจ้างตัดตามแบบที่สั่งได้อย่างรวดเร็ว ที่สำคัญคือติดต่อสื่อสารกับลูกค้าอย่างรวดเร็ว สร้างความมั่นใจให้ลูกค้าได้มาก เวลานี้ยอดขายราว 90% มาจากเว็บไซต์
เช่นเดียวกับร้านขายราวตากผ้าราวอะลูมิเนียมรูปแบบต่าง ๆ ของร้าน 'ยูเอสพี' http://uspdesign.tarad.com ที่เดิมมีหน้าร้านอยู่ที่ตลาดธนบุรี (สนามหลวง 2) เพียงอย่างเดียว แถมอยู่ในทำเลที่เป็นมุมอับ ไม่ค่อยมีลูกค้าเดินไปถึง เห็นยอดขายแต่ละวันแล้ว เกือบจะถอดใจ แต่เมื่อเลือกมาเปิดร้านค้าออนไลน์ กลายเป็นว่าได้รับความนิยม อย่างมาก เพราะลูกค้าส่วนใหญ่อาศัยตามคอนโดมิเนียมและไม่รู้แหล่งจะไปซื้อสินค้า เมื่อมาเสิร์ชเจอได้เห็นแบบหลากหลายให้เลือก ได้เห็นราคา วิธีการสั่งซื้อง่าย แถมยังมีหน้าร้านเป็นตัวเสริมให้ลูกค้ามั่นใจได้ว่ามีตัวตน ยอดขายก็เพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว บางช่วงยังติดอันดับสินค้ายอดนิยมของ เว็บตลาดดอตคอมด้วย
ขณะที่เว็บตลาดกลางซื้อขายออนไลน์ที่ได้รับความนิยมอีกแห่ง อย่าง 'www.weloveshopping.com' ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง สินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจึงไม่พ้นแฟชั่นเสื้อผ้า เครื่องสำอาง โดยมีร้านขายเสื้อผ้าสำหรับคนอ้วน เสื้อผ้าเด็ก-สัตว์เลี้ยง ร้านขายสินค้าจากญี่ปุ่น เกาหลี เป็น 1 ในร้านค้า ที่ติดอันดับยอดขายสูง รวมถึงร้านขายถุงยางอนามัย !!!
แต่ร้านค้าที่มียอดขายติดอันดับและมีไอเดียน่าสนใจ ได้แก่ ร้านค้ารับฝากซื้อสินค้าจากเว็บไซต์ของญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น Ebay, Rakuten อย่างร้าน 'เอริ-แฟนตาเซีย' ที่ใช้ความได้เปรียบจากมีที่พักในญี่ปุ่นด้วย จึงรับฝากสั่งสินค้าจากเว็บไซต์ญี่ปุ่นแล้วจึงแพ็กส่งต่อมาให้ลูกค้าที่เมืองไทยอีกทอดหนึ่ง
นอกจากนี้ยังมีหลายร้านที่ขายอุปกรณ์ทำการฝีมือที่ติดอันดับร้านขายดี ไม่ว่าจะเป็นร้านขายลูกปัด 'อิงดาว' http://www.ingdao.net/ ซึ่งก็ใช้วิธีตระเวนไปสรรหาลูกปัดสวย ๆ เก๋ ๆ จากหลาย ๆ ย่าน มารวมกันไว้ในเว็บเดียว หรือร้านขายผ้าลวดลายต่าง ๆ สำหรับ ตัดเสื้อ ตัดกระเป๋า เย็บตุ๊กตา อย่างร้าน 'เคทคลับ' http://www.kateclub.com
ขณะเดียวกัน ใน weloveshopping ยังมีสินค้าอย่าง พระเครื่อง แสตมป์ ต้นไม้ เมล็ดพันธุ์พืชผักสวนครัว พืชไร่ ปุ๋ยสารพัดประเภท ไม้กวาดดอกหญ้า ซึ่งแต่ละร้านก็มียอดขายไม่น้อย
ฉะนั้น อะไร ๆ ก็ขายได้บนโลกออนไลน์จริง ๆ
หน้า 31
ใกล้ปีใหม่ อาจจะมีหลายคนต้องการไอเดียใหม่ ๆ ในการ หารายได้ในยุคเศรษฐกิจฝืด การเปิดท้ายขายของออนไลน์ ก็มักจะเป็นตัวเลือกหนึ่งที่ใคร ๆ ก็พูดถึง เพราะลงทุนน้อย เริ่มต้นง่าย ๆ แค่ 'คลิก' แต่ปัจจัยสำคัญที่หลายคนคิดหนักคือ แล้วจะขายอะไรดี ? วันนี้ 'ประชาชาติธุรกิจ' เก็บตกสารพัดเรื่องราวมานำเสนอ
หากจะพูดถึงกลยุทธ์ค้าขายออนไลน์ ที่ร้อนแรงที่สุดในขณะนี้คงไม่พ้น 'เจ๊กเม้ง' ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเพชรบุรี เจ้าเก่าอายุยาวนาน กว่า 50 ปี ที่เป็นกล่าวขวัญในโซเชียลเน็ตเวิร์กมาระยะหนึ่งแล้วว่า คือร้านที่สุดยอดในการทำตลาดบนโลกออนไลน์ เป็นกรณีศึกษาของหลายสถาบันเกี่ยวกับวิธีการทำตลาดผ่านทวิตเตอร์ เฟซบุ๊ก ที่ประสบความสำเร็จแบบสุด ๆ
จากแต่เดิมลูกค้าคือคนในละแวกเขาวัง เพชรบุรี แต่ปัจจุบันหลั่งไหลมาจากทั่วประเทศ ทำให้เขาวังไม่ใช่แค่ทางผ่าน แต่ 'เจ๊กเม้ง' กลายเป็นจุดแวะพักที่อินเทรนด์ ซึ่งไม่ต่างจาก 'เพลินวาน' ของหัวหิน แต่ละวันมีลูกค้าเพิ่มขึ้น หลายเท่าตัว แถมที่เคยเป็นลูกค้าเก่าแก่ดั้งเดิม ก็กระชากวัยขยายกลุ่มลูกค้าตั้งแต่วัยรุ่นไปจนถึงกลุ่มครอบครัวใหญ่
ที่สำคัญวันนี้ได้ก้าวไปอีกขั้น เมื่อก๋วยเตี๋ยวเนื้ออย่างเจ๊กเม้ง ไม่ได้ใช้แค่ ทวิตเตอร์ จองที่นั่งหรือสั่งอาหารล่วงหน้า ก่อนเดินทางไปถึงร้าน แต่ยังขาย ผ่านออนไลน์ได้จริง ๆ ด้วยการเปิด หน้าร้านบนเว็บตลาดดอตคอม http:// sodaprinting.tarad.com/product_ 723556_th ให้ลูกค้าสามารถสั่งซื้อและใช้บัตรเครดิตชำระเงิน ก่อนจะดีลิเวอรี่ก๋วยเตี๋ยวร้อน ๆ ส่งถึงมือลูกค้าที่กรุงเทพฯ ภายใน 2 ชั่วโมงครึ่ง หลังชำระเงิน ซึ่งมีลูกค้าตอบรับไม่น้อย
แม้การดีลิเวอรี่อาหารถึงบ้านอาจไม่ใช่เรื่องใหม่ของคนไทย เพราะร้านอาหาร สายพันธุ์ต่างประเทศก็บุกเบิกมาระยะหนึ่งแล้ว แต่ 'เจ๊กเม้ง' คือปรากฏการณ์ที่ SMEs ไทย ร้านก๋วยเตี๋ยวเล็ก ๆ กล้าคิดกล้าทำ
สินค้าที่พร้อมให้ดีลิเวอรี่ก็ไม่ใช่แค่เมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อ แต่ยังมีเนื้อลายลวกจิ้ม เต้าหู้นมสด ที่แพ็กใส่กล่องเก็บอุณหภูมิอย่างดี ขนส่งด้วยบริการของวินรถตู้อนุสาวรีย์ชัยฯ-หัวหิน วิธีการรับสินค้าก็มี ให้เลือกว่าจะไปรับที่ท่ารถตู้อนุสาวรีย์ชัยฯ หรือจะให้ส่งตรงถึงหน้าบ้าน ซึ่งต้องจ่าย ค่าบริการเพิ่มเล็กน้อย
นอกจากนี้ 'ภาวุธ พงษ์วิทยภานุ' กรรมการผู้จัดการเว็บไซต์ ตลาดดอตคอม ยังเล่ากรณีศึกษาที่น่าสนใจอีกหลายเรื่อง อาทิ 'ป้าซิ้ม-ณัฐชฎากรณ์' ชาวโคราชที่จบแค่ ป.4 ยึดอาชีพตัดชุดลิเกขาย แต่ชีวิต มาพลิกผันเมื่อปิ๊งไอเดียเปิดร้านออนไลน์ http://nauschadaporn.tarad.com ที่ขายและรับตัดชุดลิเก ชุดนักร้องที่ใช้ ตามงานแสดงต่าง ๆ จากเคยที่ใช้ จักรเย็บผ้าแค่ 1 หลัง ก็ขยายเป็น 10 หลัง บ้านที่เคยต้องเช่าก็มีเงินพอจะซื้อเป็นของตัวเองได้ ลูกค้าหลั่งไหลมาจากทั่วประเทศ และขยายวงไปถึงคนไทยในต่างแดน เหตุเพราะตั้งราคาไม่แพง แถมรับจ้างตัดตามแบบที่สั่งได้อย่างรวดเร็ว ที่สำคัญคือติดต่อสื่อสารกับลูกค้าอย่างรวดเร็ว สร้างความมั่นใจให้ลูกค้าได้มาก เวลานี้ยอดขายราว 90% มาจากเว็บไซต์
เช่นเดียวกับร้านขายราวตากผ้าราวอะลูมิเนียมรูปแบบต่าง ๆ ของร้าน 'ยูเอสพี' http://uspdesign.tarad.com ที่เดิมมีหน้าร้านอยู่ที่ตลาดธนบุรี (สนามหลวง 2) เพียงอย่างเดียว แถมอยู่ในทำเลที่เป็นมุมอับ ไม่ค่อยมีลูกค้าเดินไปถึง เห็นยอดขายแต่ละวันแล้ว เกือบจะถอดใจ แต่เมื่อเลือกมาเปิดร้านค้าออนไลน์ กลายเป็นว่าได้รับความนิยม อย่างมาก เพราะลูกค้าส่วนใหญ่อาศัยตามคอนโดมิเนียมและไม่รู้แหล่งจะไปซื้อสินค้า เมื่อมาเสิร์ชเจอได้เห็นแบบหลากหลายให้เลือก ได้เห็นราคา วิธีการสั่งซื้อง่าย แถมยังมีหน้าร้านเป็นตัวเสริมให้ลูกค้ามั่นใจได้ว่ามีตัวตน ยอดขายก็เพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว บางช่วงยังติดอันดับสินค้ายอดนิยมของ เว็บตลาดดอตคอมด้วย
ขณะที่เว็บตลาดกลางซื้อขายออนไลน์ที่ได้รับความนิยมอีกแห่ง อย่าง 'www.weloveshopping.com' ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง สินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจึงไม่พ้นแฟชั่นเสื้อผ้า เครื่องสำอาง โดยมีร้านขายเสื้อผ้าสำหรับคนอ้วน เสื้อผ้าเด็ก-สัตว์เลี้ยง ร้านขายสินค้าจากญี่ปุ่น เกาหลี เป็น 1 ในร้านค้า ที่ติดอันดับยอดขายสูง รวมถึงร้านขายถุงยางอนามัย !!!
แต่ร้านค้าที่มียอดขายติดอันดับและมีไอเดียน่าสนใจ ได้แก่ ร้านค้ารับฝากซื้อสินค้าจากเว็บไซต์ของญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น Ebay, Rakuten อย่างร้าน 'เอริ-แฟนตาเซีย' ที่ใช้ความได้เปรียบจากมีที่พักในญี่ปุ่นด้วย จึงรับฝากสั่งสินค้าจากเว็บไซต์ญี่ปุ่นแล้วจึงแพ็กส่งต่อมาให้ลูกค้าที่เมืองไทยอีกทอดหนึ่ง
นอกจากนี้ยังมีหลายร้านที่ขายอุปกรณ์ทำการฝีมือที่ติดอันดับร้านขายดี ไม่ว่าจะเป็นร้านขายลูกปัด 'อิงดาว' http://www.ingdao.net/ ซึ่งก็ใช้วิธีตระเวนไปสรรหาลูกปัดสวย ๆ เก๋ ๆ จากหลาย ๆ ย่าน มารวมกันไว้ในเว็บเดียว หรือร้านขายผ้าลวดลายต่าง ๆ สำหรับ ตัดเสื้อ ตัดกระเป๋า เย็บตุ๊กตา อย่างร้าน 'เคทคลับ' http://www.kateclub.com
ขณะเดียวกัน ใน weloveshopping ยังมีสินค้าอย่าง พระเครื่อง แสตมป์ ต้นไม้ เมล็ดพันธุ์พืชผักสวนครัว พืชไร่ ปุ๋ยสารพัดประเภท ไม้กวาดดอกหญ้า ซึ่งแต่ละร้านก็มียอดขายไม่น้อย
ฉะนั้น อะไร ๆ ก็ขายได้บนโลกออนไลน์จริง ๆ
